specjalności lokalu
Kuchnia toskańska to prawdziwa fantazja smaków! Ta jedna z najstarszych kuchni regionalnych Włoch to m.in. domowej roboty makarony, klasyczna włoska pizza z delikatnym rantem, steki, dziczyzna oraz inne mięsa, to istna uczta dla podniebienia! Ich wyjątkowy, autentyczny smak tkwi we włoskich produktach, jakich używamy. Prawdziwa włoska mąka, sos pomidorowy, sery, wędliny oraz wysokiej jakości oliwa extra virgin importowana bezpośrednio od toskańskiego plantatora– to podstawowe składniki dań, które wychodzą z naszej kuchni. Ponadto goście restauracji mogą liczyć na smaczne śniadania – serwowane na słodko i słono oraz aromatyczną kawę, która powstaje w lokalnej palarni.
Przystawki
Zupy
Makarony
Dania główne
Sałatki
Pizza
Desery
Napoje
Przystawki
Carpaccio di manzo 230g
43100g polędwica wołowa, rukola, parmezan, toskańska oliwa, sos balsamiczny, pieczywo z naszego piecaTartare di manzo 310g
51150g siekana polędwica wołowa, cebula, kapary, pieczarki marynowane, toskańska oliwa, chipsy z pietruszki, pieczywo z naszego piecaQuattro stagioni di bruschette 400g
33cztery grzanki bruschetta z: pomidorami, wątróbką, mozzarellą oraz papryką glazurowaną z dodatkiem cebuli, gorgonzolą i parmezanemGamberetti con mela e guanciale 160g
478 krewetek w sosie na bazie wina białego, masła z dodatkiem pietruszki i czosnku, jabłko, guanciale, pieczywoTagliere di salumi e formaggi 2os / 300g
40kompozycja włoskich serów i wędlin podawanych z oliwkami, winogronami, jalapeno, konfiturą z żurawiny, orzechami włoskimi i pieczywem z naszego pieca
Zupy
Crema di zucca 250ml
23zupa krem z dyni, imbir, mleczko kokosowe, podawana z grzankami i pestkami dyniZuppa di pesce 200ml
49zupa rybna, filet z ryby, vongole, małże, krewetki, wino białe, pieczywo z naszego pieca, trawa cytrynowaRavioli in brodo 250ml
25rosół drobiowy z ravioli z mięsem wołowymCrema di pomodoro 300ml
23zupa krem z pomidorów z dodatkiem parmezanu, świeża bazylia
Makarony
Lasagne Papa Pasta 480g
45domowej roboty makaron, sos beszamel, ragu wołowe, parmezanSpaghetti a’la Bolognese 360g
37domowej roboty makaron capelli d’angelo, ragu wołowe, parmezanSpaghetti a’la Carbonara 280g
37domowej roboty makaron spaghetti, guanciale, żółtko jaja, parmezanSpaghetti aglio olio peperoncino e gamberi 160g/280g
31/53domowej roboty makaron spaghetti, 6 krewetek, toskańska oliwa, pietruszka, peperoncino, parmezan, papryczki chili, czosnekTagliatelle Nduja 300g
42domowej roboty makaron tagliatelle Nduja, gorgonzola, Salsiccia, papryczka jalapeno, polpa pomidorowa, śmietankaLa genovese 300g
44domowej roboty makaron capelli d’angelo, 80g polędwicy wołowej, karmelizowana czerwona cebula, czerwone wino, parmezan, bazyliaTagliatelle funghi porcini 350g
49domowej roboty makaron tagliatelle, borowiki w sosie śmietanowym, czosnek, pietruszkaTagliatelle con frutti di mare 340g
44domowej roboty makaron tagliatelle, sos pomidorowy, owoce morza, trawa cytrynowaCasarecce Salmone al forno con gorgonzola 250g
39domowej roboty makaron casarecce, pieczony łosoś, serowy sos z gorgonzoli, groszek, szpinakRavioli di gamberi 420g/530g
36/54domowej roboty makaron ravioli nadziewany mozzarellą z bazylią, z sosem z bakłażana i pomidorów, / krewetkiGnocchi ripieni al tartufo 230g
41gnocchi nadziewane kozim serem i truflami w klarowanym maśle, orzeszki pinii, parmezan, pomidorki cherry
Dania główne
Burger Papa Pasta 400g
55200g burger wołowy, bułka z sezamem z naszego pieca, blanszowany szpinak z czosnkiem, chutney z boczku, piklowana cebula, pomidor, sos mayo-demi glace, sos gorgonzolowo-orzechowy, frytkiGuancia brasata con chutney 430g
49150g poliki wołowe w sosie warzywnym na bazie białego wina, puree z pietruszki i selera, chutney z dyniPeposo 430g
44180g toskański gulasz wołowy na czerwonym winie i passacie pomidorowej, puree z pietruszki i selera, mix sałatCoscia d’anatra confit 400g
59noga kaczki, pure ziemniaczano-pomarańczowe, sos żurawinowy, karmelizowana gruszka, orzech włoskiFiletto di pesce 300g
57150g filet rybny smażony, czarny dziki ryż, salsa pomidorowaFiletto di manzo al lardo
89200g grillowana polędwica wołowa z włoską słoniną wieprzowąFiletto di manzo
85200g grillowana polędwica wołowaEntrecote di manzo
89300g grillowany antrykot wołowyEntrecote con l’osso
99400g antrykot wołowy z kościąDodatki do steków
do wyboruborowiki z patelni 100g – 19
puree z pietruszki i selera 180g – 13
ziemniaki w mundurkach 220g – 13
warzywa grillowane 150g – 14
mix sałat 45g – 13
frytki 150g – 13
Sosy
w cenie stekówpieprzowy, grzybowy, demi glace (dodatkowy sos + 8zł)
Sałatki
Insalata deliziosa 290g
4285g wędzony łosoś, mix sałat, pomidorki cherry, awokado, pestki słonecznika, winegret, pieczywo z naszego piecaInsalata con tacchino 370g
39150g grillowany indyk, mix sałat, papryka, ogórek, pomidorki cherry, cebula czerwona, sos jogurtowo-koperkowy, pieczywo z naszego piecaInsalata di fegatini glassati 410g
39150g wątróbka glazurowana w occie balsamicznym i miodzie, mix sałat, cebula czerwona, pomidorki cherry, pomarańcza, prażone migdały, winegret, pieczywo z naszego piecaInsalata di gamberi 340g
496 krewetek w panierce, mix sałat, czerwona cebula, ogórek, granat, mango, winegret, pieczywo z naszego pieca
Pizza
pizza o średnicy 32 cm
Marinara
26polpa pomidorowa, czosnek, oregano, bazyliaMargherita
31polpa pomidorowa, mozzarella, bazyliaCapricciosa
44polpa pomidorowa, mozzarella, szynka Cotto, pieczarki, oliwki czarne, karczochy, bazyliaZucca
38polpa dyniowa, mozzarella, szynka Cotto, sos balsamiczny, peperoncino, bazylia, pomidorki cherryPancetta
38polpa pomidorowa, mozzarella, boczek Pancetta, cebula, bazyliaQuattro formaggi
42mozzarella, scamorza, gorgonzola, parmezanSalame Piccante
39polpa pomidorowa, mozzarella, Salami Piccante, sos balsamiczny, rukolaCotto
35polpa pomidorowa, mozzarella, szynka Cotto, bazyliaParma
44polpa pomidorowa, mozzarella, Prosciutto Crudo, pomidorki cherry, parmezan, rukolaVegetariano
41polpa pomidorowa, mozzarella, cukinia, bakłażan, papryka, karczochy, bazylia
Funghi
41polpa śmietanowo-grzybowa, mozzarella, kurki, Guanciale, cebula, koperekSalame
39polpa pomidorowa, mozzarella, Salami, papryka, oreganoSpeck
42polpa pomidorowa, mozzarella, Speck, mascarpone, rukolaNduja
43polpa pomidorowa, burrata, Nduja, jalapeno, peperoncino, bazyliaCotto e spinaci
42śmietanka, mozzarella, szynka Cotto, szpinak, pieczarki, czarny pieprzGambero piccante
49polpa pomidorowa, mozzarella, cukinia, krewetki, Nduja, czosnek, pietruszkaDolce Pancetta
39mozzarella, boczek Pancetta, parmezan, żurawina, rukolaDodatki do pizzy
do wyborudodatek warzywny – 5
dodatek mięsny – 8
dodatkowe krewetki – 12
dodatkowa burrata – 12
dodatkowa mozzarella – 8
Masz ochotę na oliwę, oliwę czosnkową lub peperoncino?
Poproś o nią obsługę.
Poproś o nią obsługę.
Desery
Tiramisu 70g
20domowej roboty kremem, biszkopty, espresso, kakaoPanna Cotta 100g
21domowej roboty z dodatkiem świeżych owoców, polana gorącą czekoladąFondant czekoladowy 200g
24/31delikatna babeczka z płynnym, czekoladowym wnętrzem, podawana ze świeżymi owocami i musem malinowym, / gałka lodów śmietankowychCrespelle dolce 200g
242 szt. naleśników z ricottą i mascarpone, podawane z owocami i musem malinowym
Napoje
Espresso
9Espresso doppio
12Americano
12Cappuccino
13Latte
14Flat white
17Piernikowe Latte
16Herbata zimowa
19
Mleko: zwykłe, bez laktozy, owsiane +2 zł
Kraftowe napoje gazowane z Browar Waszczukowe
Lemoniada z puszczy z trawą żubrową 330ml
11Cola z puszczy z cynamonem 330ml
11Dżin-dżer z puszczy z imbirem 330ml
11Kwas chlebowy z puszczy z żytniego słodu 330ml
11
Lemoniada 400ml / 1 litr
16/29o smaki zapytaj obsługęSoki świeżo wyciskane 300ml
19pomarańczowy / grejpfrutowy / mix pomarańczowo-grelpfrutowyKropla Beskidu woda niegazowana 330ml / 1 litr
8/14Kropla Beskidu woda gazowana 330ml
8Coca Cola 250ml
9Coca Cola Zero 250ml
9Sprite 250ml
9Fanta 250ml
9Kinley Tonic Water 250ml
9Kinley Bitter Rose 250ml
9Fuze Tea cytrynowy 250ml
9Fuze Tea brzoskwiniowy 250ml
9Cappy jabłkowy 250ml
9Cappy pomarańczowy 250ml
9
bambini
Makarony
Al pomodoro 120g / 120g
22makaron spaghetti, polpa pomidorowa
Pizza średnicy 23cm
Margherita 120g
22polpa pomidorowa, mozzarella (+ bazylia 0zł)Cotto 120g
24polpa pomidorowa, mozzarella, szynka Cotto (+ bazylia 0zł)
Dania główne
Filetto 150g / 120g
24polędwiczki z kurczaka w panierce, frytkiBurger Bambini
2780g burger wołowy, bułka z naszego pieca, mozzarella, kechup, frytki
w naszym menu
Crema di zucca 250ml (Zupy)
23zupa krem z dyni, imbir, mleczko kokosowe, podawana z grzankami i pestkami dyniRavioli in brodo 250g (Zupy)
25rosół drobiowy z ravioli z mięsem wołowymCasarecce Salmone al forno con gorgonzola 250g (Makarony)
39domowej roboty makaron casarecce, pieczony łosoś, serowy sos z gorgonzoli, groszek, szpinakLa genovese 300g (Makarony)
44domowej roboty makaron capelli d’angelo, 80g polędwicy wołowej, karmelizowana czerwona cebula, czerwone wino, parmezan, bazyliaBurger Papa Pasta 400g (Dania główne)
55200g burger wołowy, bułka z sezamem z naszego pieca, blanszowany szpinak z czosnkiem, chutney z boczku, piklowana cebula, pomidor, sos mayo-demi glace, sos gorgonzolowo-orzechowy, frytkiCoscia d’anatra confit 400g (Dania główne)
59noga kaczki, pure ziemniaczano-pomarańczowe, sos żurawinowy, karmelizowana gruszka, orzech włoskiFiletto di pesce 400g (Dania główne)
57150g filet rybny smażony, czarny dziki ryż, salsa pomidorowaZucca (Pizza)
38polpa dyniowa, mozzarella, szynka Cotto, sos balsamiczny, peperoncino, bazylia, pomidorki cherryFunghi (Pizza)
41polpa śmietanowo-grzybowa, mozzarella, kurki, Guanciale, cebula, koperekCrespelle dolce 200g (Desery)
242 szt. naleśników z ricottą i mascarpone, podawane z owocami i musem malinowym
i inne alkohole
Wina czerwone
Wina Białe
Koktajle
Wermuty
Whisky
Piwa
Pozostałe Alkohole
Wina czerwone
Il Lago Chianti Rufina DOCG
22/110(sangiovese)Il Lago Chianti Rufina Riserva DOCG
29/170(sangiovese)Il Lago Chianti Rufina Pinot Nero IGT
39/230(pinot nero)Altiero Chianti Classico DOCG
28/160(sangiovese)Altiero Chianti Classico Riserva DOCG
44/260(sangiovese)Altiero Chianti Classico Gran Selezione DOCG
390(sangiovese)Canneta Brunello di Montalcino DOCG
420(sangiovese grosso)Capitoni Orcia Riserva DOC
26/150(sangiovese)Capitoni Frasi Orcia Sangiovese Riserva (sangiovese)
39/230(sangiovese)
Wina Białe
wino bezalkoholowe
19/110La Matteraia Vino Bianco Toscana IGT
26/150(wino musujące)La Matteraia San Rocco IGT
23/135Terre Allegre Bianco Semi-Sweet IGP Puglia
19/95(trebbiano)
Koktajle
Koktajl tygodnia
26zapytaj obsługęToskania
28gin, limonka, bazyliaLimoncello Spritz
28domowe limoncello, prosecco Asti, mięta, cytrynaMedyceusz
28whisky, jabłko, cynamon, przyprawy korzennePornstar Martini
28wódka, wanilla, marakuja, proseccoMichał Anioł
28białe wino, wermut, gruszkaDa Vinci
28wermut, hibiskus, różaAperol Spritz
28aperol, woda, proseccoHugo
28prosecco, mięta, czarny bezMojito Marakuja
28rum, woda, mięta, limonka, marakuja
Masz ochotę na klasyczny koktajl? Zapytaj obsługę.
Wermuty
Martini Bianco
14100 mlMartini Extra Dry
14100 mlMartini Rosso
14100 mlMartini Rosato
14100 mlMartini Fiero
14100 ml
Whisky
Chivas Regal Blended 12yo
2440 mlChivas Regal Blended 15yo
3040 mlDewar’s THE VINTAGE Blended 18yo
3840 mlHighland Park Single Malt 10yo
2640 mlGlenmorangie Original Single Malt 10yo
3040 mlGlenfiddich Single Malt 12yo
3240 mlArdbeg An Oa Single Malt
3240 ml
Piwa
Waszczukowe z beczki
12/15Janusz Moczywąs, Pszeniczne 0,33/0,5Waszczukowe Sprężyna Grażyna
15Ciemne, 0,5 LWaszczukowe bezalkoholowe
150,5 Lsyrop do piwa
1
O inne piwa regionalne zapytaj obsługę.
Pozostałe Alkohole
Finlandia
12/15040 ml / 0,5 LBelvedere
18/22040 ml / 0,5 LHennessy
2240 mlJagermeister
1440 mlRum
1440 mlTequila
1440 mlGin
1440 mlLimoncello (domowej roboty)
12/32/6040ml, 1szt./3szt./6szt.Grzane wino
19
