Kuchnia toskańska to prawdziwa fantazja smaków! Ta jedna z najstarszych kuchni regionalnych Włoch to m.in. domowej roboty makarony, klasyczna włoska pizza z delikatnym rantem, steki, dziczyzna oraz inne mięsa, to istna uczta dla podniebienia! Ich wyjątkowy, autentyczny smak tkwi we włoskich produktach, jakich używamy. Prawdziwa włoska mąka, sos pomidorowy, sery, wędliny oraz wysokiej jakości oliwa extra virgin importowana bezpośrednio od toskańskiego plantatora– to podstawowe składniki dań, które wychodzą z naszej kuchni. Ponadto goście restauracji mogą liczyć na smaczne śniadania – serwowane na słodko i słono oraz aromatyczną kawę, która powstaje w lokalnej palarni.
Przystawki
Zupy
Makarony
Dania główne
Sałatki
Pizza
Desery
Napoje
Przystawki
Carpaccio di manzo 230g
43100g polędwica wołowa, rukola, parmezan, toskańska oliwa, ocet balsamiczny, pieczywo z naszego piecaTartare di manzo 310g
51150g siekana polędwica wołowa, cebula, kapary, pieczarki, toskańska oliwa, chipsy z pietruszki, pieczywo z naszego piecaQuattro stagioni di bruschette 400g
33cztery grzanki bruschetta z pomidorami, wątróbką, mozzarellą z papryką i glazurowaną cebulą, gorgonzolą z parmezanemGamberetti con mela e guanciale 160g
478 krewetek w sosie czosnkowym z pietruszką, guanciale, jabłko, wino białe, pieczywo z naszego piecaTagliere di salumi e formaggi 2os / 300g
40kompozycja włoskich serów i wędlin podawanych z oliwkami, winogronami, jalapeno, konfiturą z żurawiny, orzechami włoskimi i pieczywem z naszego pieca
Zupy
Creme di cavolfiore 300ml
23krem z kalafiora na bazie warzywZuppa di pesce 200ml
49zupa rybna, filet z ryby, vongole, małże, krewetki, wino białe, pieczywo z naszego piecaMinestrone 300ml
21zupa warzywna
Makarony
Spaghetti a’la Bolognese 360g
36domowej roboty makaron spaghetti, ragu wołowe, parmezanSpaghetti a’la Carbonara 280g
37domowej roboty makaron spaghetti, guanciale, jajko, parmezanSpaghetti aglio olio peperoncino e gamberi 160g/280g
31/44domowej roboty makaron spaghetti, 6 krewetek, toskańska oliwa, pietruszka, peperoncino, parmezan, papryczki chiliTagliatelle Nduja 300g
32domowej roboty makaron tagliatelle z nduja, gorgonzola, Salsiccia, jalapeno, polpa pomidorowaTagliatelle al pesto genovese 280g
37domowej roboty makaron tagliatelle z pesto z bazylii, orzeszki pinii, pomidorki cherryTagliatelle funghi porcini 350g
44domowej roboty makaron tagliatelle, sos śmietanowo-grzybowy, czosnek, pietruszkaTagliatelle con frutti di mare 340g
44domowej roboty makaron tagliatelle, sos pomidorowy, owoce morzaTagliatelle salmone e sparagi 350g
44domowej roboty makaron tagliatelle, sos szparagowy, łosośRavioli di gamberi 420g/530g
36/46domowej roboty makaron ravioli nadziewane mozzarellą i bazylią z sosem z bakłażana i pomidorów, / krewetkiLasagna Papa Pasta 480g
44domowej roboty makaron, sos beszamel, ragu wołowe, parmezanGnocchi ripieni al tartufo 230g
41gnocchi nadziewane kozim serem i truflami, polane klarowanym masłem, orzeszki pinii, parmezan
Dania główne
Guancia brasata con chutney 430g
49180g poliki wołowe w sosie warzywnym na bazie białego wina, puree z pietruszki i selera, chutneyPeposo 430g
49180g toskański gulasz wołowy na czerwonym winie i passacie pomidorowej, puree z pietruszki i selera, mix sałatFiletto di pesce 390g
49150g smażony filet rybny, puree z pietruszki i selera, mix sałatFiletto di manzo al lardo
79200g grillowana polędwica wołowa z włoską słoniną wieprzowąFiletto di manzo
75200g grillowana polędwica wołowaEntrecote di manzo
75300g grillowany antrykot wołowyEntrecote con l’osso
85400g antrykot wołowy z kością, podawany z sosem demi glaceDodatki do steków
do wyboruborowiki z patelni 100g – 19
puree z pietruszki i selera 180g – 13
ziemniaki w mundurkach 220g – 13
warzywa grillowane 150g – 14
mix sałat 45g – 13
frytki 150g – 13
szparagi – 13Sosy
w cenie stekówpieprzowy, grzybowy
Sałatki
Insalata deliziosa 290g
4185g wędzony łosoś, mix sałat, pomidorki cherry, awokado, pestki słonecznika, winegret, pieczywo z naszego piecaInsalata con tacchino 370g
38150g grillowany indyk, mix sałat, papryka, ogórek, pomidorki cherry, cebula czerwona, sos jogurtowo-koperkowy, pieczywo z naszego piecaInsalata di fegatini glassati 410g
38150g wątróbka glazurowana w occie balsamicznym i miodzie, mix sałat, cebula czerwona, pomidorki cherry, pomarańcza, prażone migdały, winegret, pieczywo z naszego piecaInsalata di gamberi 340g
476 krewetek w panierce, mix sałat, czerwona cebula, ogórek, granat, mango, winegret, pieczywo z naszego pieca
Pizza
pizza o średnicy 32 cm
Marinara
24polpa pomidorowa, czosnek, oregano, bazyliaMargherita
30polpa pomidorowa, mozzarella, bazyliaCapricciosa
43polpa pomidorowa, mozzarella, szynka Cotto, pieczarki, oliwki czarne, karczochy, bazyliaPancetta
37polpa pomidorowa, mozzarella, boczek Pancetta, cebula, bazyliaQuattro formaggi
41mozzarella, scamorza, gorgonzola, parmezanSalame Piccante
36polpa pomidorowa, mozzarella, Salami Piccante, ocet balsamiczny, rukolaCotto
34polpa pomidorowa, mozzarella, szynka Cotto, bazyliaParma
43polpa pomidorowa, mozzarella, Prosciutto Crudo, pomidorki cherry, parmezan, rukolaVegetariano
40polpa pomidorowa, mozzarella, cukinia, bakłażan, papryka, karczochy, bazylia
Salame
37polpa pomidorowa, mozzarella, Salami, papryka, oreganoSpeck
41polpa pomidorowa, mozzarella, Speck, mascarpone, rukolaNduja
42polpa pomidorowa, burrata, Nduja, jalapeno, peperoncino, bazyliaCotto e spinaci
41mozzarella, śmietanka, szynka Cotto, szpinak, pieczarki, czarny pieprzGambero piccante
48polpa pomidorowa, mozzarella, cukinia, krewetki, Nduja, czosnek, pietruszkaDolce Pancetta
39mozzarella, boczek Pancetta, parmezan, żurawina, rukolaDodatki do pizzy
do wyborudodatek warzywny – 5
dodatek mięsny – 8
dodatkowe krewetki – 12
dodatkowa burrata – 12
dodatkowa mozzarella – 8
Masz ochotę na oliwę, oliwę czosnkową lub peperoncino?
Poproś o nią obsługę.
Poproś o nią obsługę.
Desery
Tiramisu 70g
20domowej roboty kremem, biszkopty, espresso, kakaoPanna Cotta 100g
21domowej roboty z dodatkiem świeżych owoców, polana gorącą czekoladąFondant czekoladowy 200g
24delikatna babeczka z płynnym czekoladowym wnętrzem, podawana ze świeżymi owocami i musem malinowym (+ gałka lodów 7 zł)Gelato 150g
21pucharek z 3 gałkami lodów (o smaki zapytaj obsługę)
Napoje
Espresso
9Espresso doppio
12Americano
12Cappuccino
13Latte
14Flat white
17Waniliowe Iced Latte
18
Mleko: zwykłe, bez laktozy, owsiane +2 zł
Herbata
11czarna / zielona / miętowa / owocowa
Kraftowe napoje gazowane z Browar Waszczukowe
Lemoniada z puszczy z trawą żubrową 330ml
9Cola z puszczy z cynamonem 330ml
9Dżin-dżer z puszczy z imbirem 330ml
9Kwas chlebowy z puszczy z żytniego słodu 330ml
9
Lemoniada 400ml / 1 litr
15/29o smaki zapytaj obsługęSoki świeżo wyciskane 300ml
19pomarańczowy / grejpfrutowy / mix pomarańczowo-grelpfrutowyKropla Beskidu woda niegazowana 330ml / 1 litr
8/14Kropla Beskidu woda gazowana 330ml
8Coca Cola 250ml
9Coca Cola Zero 250ml
9Sprite 250ml
9Fanta 250ml
9Kinley Tonic Water 250ml
9Kinley Bitter Rose 250ml
9Fuze Tea cytrynowy 250ml
9Fuze Tea brzoskwiniowy 250ml
9Cappy jabłkowy 250ml
9Cappy pomarańczowy 250ml
9
MENU
bambini
Makarony
Al pomodoro 120g / 120g
22makaron spaghetti, polpa pomidorowa
Pizza średnicy 23cm
Margherita 120g / 120g
22polpa pomidorowa, mozzarella (+ bazylia 0zł)Cotto 120g / 120g
24polpa pomidorowa, mozzarella, szynka Cotto (+ bazylia 0zł)
Dania główne
Filetto 150g / 120g
24polędwiczki z kurczaka w panierce, frytki
NOWOŚCI
w naszym menu
Creme di cavolfiore 300ml (Zupy)
23krem z kalafiora na bazie warzywTagliatelle Nduja 300g (Makarony)
32domowej roboty makaron tagliatelle z nduja, gorgonzola, Salsiccia, jalapeno, polpa pomidorowaTagliatelle salmone e sparagi 350g (Makarony)
44domowej roboty makaron tagliatelle, sos szparagowy, łosośEntrecote con l’osso 400g (Dania Główne)
85antrykot wołowy z kością, podawany z sosem demi glaceSalame (Pizza)
37polpa pomidorowa, mozzarella, Salami, papryka, oreganoDolce Pancetta (Pizza)
39mozzarella, boczek Pancetta, parmezan, żurawina, rukola
WINO
i inne alkohole
Wina czerwone
Wina Białe
Koktajle
Wermuty
Whisky
Piwa
Pozostałe Alkohole
Wina czerwone
Il Lago Chianti Rufina DOCG
22/110(sangiovese)Il Lago Chianti Rufina Riserva DOCG
29/170(sangiovese)Il Lago Chianti Rufina Pinot Nero IGT
39/230(pinot nero)Altiero Chianti Classico DOCG
28/160(sangiovese)Altiero Chianti Classico Riserva DOCG
44/260(sangiovese)Altiero Chianti Classico Gran Selezione DOCG
390(sangiovese)Canneta Brunello di Montalcino DOCG
420(sangiovese grosso)Capitoni Orcia Riserva DOC
26/150(sangiovese)Capitoni Frasi Orcia Sangiovese Riserva (sangiovese)
39/230(sangiovese)
Wina Białe
wino bezalkoholowe
19/110Prosseco Martini DOC
18/130La Matteraia Vino Bianco
29/170(prosecco)La Matteraia San Rocco IGT
23/135Terre Allegre Bianco Semi-Sweet IGP Puglia
19/95(trebbiano)
Koktajle
Koktajl tygodnia
24zapytaj obsługęToskania
26gin, limonka, bazyliaLimoncello Spritz
28domowe limoncello, prosecco Asti, mięta, cytrynaTraversi
28whisky, czarny bezBuono mango
26gin, spicy mango, miętaMichał Anioł
28białe wino, wermut, gruszkaDa Vinci
26wermut, hibiskus, różaAperol Spritz
26aperol, woda, proseccoHugo
26prosecco, mięta, czarny bezMojito Marakuja
26rum, woda, mięta, limonka, marakuja
Masz ochotę na klasyczny koktajl? Zapytaj obsługę.
Wermuty
Martini Bianco
14100 mlMartini Extra Dry
14100 mlMartini Rosso
14100 mlMartini Rosato
14100 mlMartini Fiero
14100 ml
Whisky
Chivas Regal Blended 12yo
2440 mlChivas Regal Blended 15yo
3040 mlDewar’s THE VINTAGE Blended 18yo
3840 mlHighland Park Single Malt 10yo
2640 mlGlenmorangie Original Single Malt 10yo
3040 mlGlenfiddich Single Malt 12yo
3240 mlArdbeg An Oa Single Malt
3240 ml
Piwa
Waszczukowe z beczki
12/15Janusz Moczywąs, Pszeniczne 0,33/0,5Waszczukowe Sprężyna Grażyna
15Ciemne, 0,5 LWaszczukowe bezalkoholowe
150,5 Lsyrop do piwa
1
O inne piwa regionalne zapytaj obsługę.
Pozostałe Alkohole
Finlandia
12/15040 ml / 0,5 LBelvedere
18/22040 ml / 0,5 LHennessy
2240 mlJagermeister
1440 mlRum
1440 mlTequila
1440 mlGin
1440 mlLimoncello (domowej roboty)
12/32/6040ml, 1szt./3szt./6szt.